【好食材】 人道飼養的溯源農場 / 黃勝裕牧場 ★★★★★

20年前，黃勝裕的父親黃博營在朋友的引導下投入白肉雞飼養，引進美國Chore-Tronics水濂式環境控制自動化系統，以負壓、平飼的方式飼養白肉雞。令三兄妹印象深刻的是，當時年紀還小的他們在父母的帶領下，從水泥攪拌開始，一磚一瓦地建立起父親的雞舍，因為這樣的兒時經驗，三兄妹非常團結，在黃勝裕自發性返鄉學習養雞後，兩位妹妹也在思考如何利用自身技能，幫助傳統產業轉型。

第二代黃勝裕除了向農生企業引進安全合格的飼料外，還搭配使用擁有日本專利的益生菌以及包含麝香草、茶樹、茴香等草本植物作為輔助飼料，他強調，在飼料中添加益生菌，維持雞隻的腸道健康，就可以減少對於藥物或抗生素的依賴，大幅降低雞肉殘留藥物的風險。

黃勝裕堅持無毒健康的理念， 他開心的說： 「我們的童仔雞是經過9 6 項動物用藥和抗生素相關檢驗與自主管理均零檢出、並通過Ｓ Ｇ Ｓ 嚴格檢驗報告（ 含雞肝） ， 我做到致力帶給國人健康福祉， 並持續的走在這堅持的道路上。」

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生產者：黃勝裕
產地：嘉義
特色：
1.人道飼養、溯源農場
2.益生菌和草本植物飼養
3.不添加任何添加物、保留原始美味
4. SGS檢驗合格、無藥物殘留