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  • Aug 2016

【好食材】 通過吉園圃和產銷履歷認証的好物/台南將軍紅蘿蔔 ★★★★★

將軍胡蘿蔔之鄉,年收穫量約四萬公頓,全台第一。位於將軍溪下游沖積平原,肥沃的沙質土壤,最適合種植素有人參之稱的胡蘿蔔,種植面積全省最廣。戴文雄種植前先預估產量,換算所需種植面積,計畫性生產,做相關水土檢驗,並實施田間管理及建立良好的存放空間,讓客戶更安心。

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農友:戴文雄
產地:台南將軍
產期:12月~隔年2月
特色:
1.從品種選擇到資材使用,謹慎把關。
2.重視田間管理,遵守使用肥料、引水灌溉的時機及採收約定。
3.慎選多個專業冷庫分散存放,並標註生產者相關資料,對產品流向存檔,以便日後追踪。
4.通過吉園圃和產銷履歷認証。

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